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中新网杭州7月9日电 (钱晨菲 吴怡欣)“旋折荷花剥莲子,露为风味月为香。”宋代诗🚕人杨万里在浙江🍥杭州游西湖时品尝到新🏴鲜的莲子,不禁写诗称赞。
在杭州临平区,海归新农🌍人洪智浩也同样为莲子痴迷,不🚎过他表达喜爱的方式与诗🤙人不同,他选择投身🦌农业,让更多人能尝到🕳莲子的美味。
投身农业:莲子情系游👕子心
洪智浩是浙👗江建德人,建德盛产里叶白🕗莲。留学归国后,他进入银💟行工作。彼时,其父亲正为培育清甜📟莲子品种奔🕣走多地。
“我打小闻着荷💼香长大,对莲子有着特👤殊的情感。”洪智浩回忆,看着父⏭亲忙碌的身影,他🆚想起了儿时在荷塘边玩耍的🍑时光,所以决定跟随父亲的🚌脚步走上农业道路,开启他的鲜食莲子事🛰业。
创业初期,挑战不少。为了寻找优质☕的果莲品种,洪🤢智浩和父亲花了大量时间,前🎺往全国盛产莲子的地区取经,最终选中合🚬适的莲子品种,在临平💋新宇村开始试种。
虽然果🤢莲味道清甜,但其“娇贵”的特性带来新🕥挑战:采摘后4小时内若不处理,便会涩味渐生。
技术成为🍜破局的关键。洪智浩积💭极盘活侨界科技资源,通过开发莲🍨子分选及自动采摘设🎦备,提升生🛁产智能化水平,创新“预冷+气调处理”的保鲜技术,实现24小时内让莲🎲子上架售卖,保鲜时长可达5天。此外,他🌵借助侨商网络对接市场订单,让果莲面向全🐚国销售,实现近4年销量年均增长300%。
工坊内一片忙碌景象。杭州市侨联供图
创建工坊:乡🔔里情牵共富路
扎根乡村的日子里,洪智浩🏺发现许多老人“想🏌挣钱却没门路”。恰逢浙江推进“侨助工坊”建设,他灵机一动:“何不把莲子产业🔢与🀄养老增收结合起来?”
说干就干,“奶奶侨助工坊”应运而生,根据老年人的实🌺际能力开发了多😵个岗位,包括采莲、剥粒、检验、包装等。洪智浩介绍,“岗位大🏅多操作简便且需求量大,几乎所有录用的老🧣年人都能轻松胜任🚹。”
走进“奶奶侨助工坊”,“开开心心聊闲天,轻轻松松📵赚闲钱”的标语格外醒目。六七十岁的奶🐙奶们围坐在一起,指尖翻飞间,饱满的莲子便与莲蓬分离。
一位奶奶笑着说:“家就在隔壁,吹着空调剥莲蓬💕还能赚钱,比在家发呆强🕉多了!”
数据见证温暖力量:“奶奶侨助工坊”以果莲产💣业为核心,流转1200余🅱亩种植基地为近200名农村🐙赋闲老人提供家门口的工作岗位,人均年增收超万元;果莲产业带动🍉新宇村集👡体经济年均增收35万元;2024年,该工坊入选浙江💠省“共富工坊”优秀实践案例,其模式已推广至🆔建德、兰溪、龙游及海南等地,让更多老人共享🌈产业发展红利。
“产量起来了,就能为更🥓多人提供就业机会,增加他们的收入。”洪智浩笑着说。
从一颗🤛莲子的保鲜技术突破,到一座🕤工坊的共富模式创新,这🦂位海归新农人用实干诠释着“侨助”的深意。当🌎荷风再次吹过江南,带来🈴的不仅是莲子的清香,更是乡村🕞振兴的温度。(完)
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